La \u00faltima convocatoria de ayudas de la Junta de Castilla y Le\u00f3n para la incorporaci\u00f3n al sector agrario ha recibido 958 solicitudes de j\u00f3venes, un 33% m\u00e1s que la media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, seg\u00fan inform\u00f3 la consejera de Agricultura, Ganader\u00eda y Desarrollo Rural, Mar\u00eda Gonz\u00e1lez Corral, durante su visita a una explotaci\u00f3n de ovino en Morales del Vino, Zamora. Este incremento refleja el inter\u00e9s de los j\u00f3venes por la agricultura y la ganader\u00eda, sectores esenciales para la sociedad.<\/p>\n
La consejera destac\u00f3 que el 27% de los j\u00f3venes solicitantes se enfocan en proyectos vinculados a cultivos herb\u00e1ceos, el 24% en bovino de carne, y el 7% en ovino. La convocatoria de 2022 permiti\u00f3 incorporar a 609 j\u00f3venes, con 33,4 millones de euros en ayudas p\u00fablicas, y se espera que en 2024 se sumen 673 j\u00f3venes con 42,8 millones de euros en ayudas. Las solicitudes de 2023 a\u00fan est\u00e1n en proceso de tramitaci\u00f3n.<\/p>\n
La explotaci\u00f3n visitada, gestionada por los j\u00f3venes Paulino Vicente Hern\u00e1ndez, Sergio Vicente Ribera y Pablo Vicente Llanes, es un ejemplo de relevo generacional en el sector ovino. La granja, que cuenta con m\u00e1s de 2.500 ovejas de raza castellana, destaca por su calidad y la producci\u00f3n de leche. Adem\u00e1s, han iniciado la transformaci\u00f3n artesanal de quesos bajo la marca Vicente Pastor, con una producci\u00f3n anual de 70.000 kilos de queso curado.<\/p>\n
El sector ovino seguir\u00e1 siendo prioritario para la Junta, que planea desarrollar un sistema de cr\u00e9dito novedoso y adaptado al sector ovino lechero. Esta iniciativa forma parte del Plan del Ovino y Caprino que impulsa la Junta de Castilla y Le\u00f3n, con el objetivo de modernizar y fortalecer estos sectores estrat\u00e9gicos.<\/p>\n
Castilla y Le\u00f3n es la principal regi\u00f3n productora de leche de oveja en Espa\u00f1a, representando el 52,7% del total nacional y liderando la elaboraci\u00f3n de quesos, responsable de uno de cada tres quesos producidos en el pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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