Un nuevo enfoque en la caza en España ha surgido con la figura de un cazador especializado en examinar el estado sanitario de las piezas abatidas. Esta medida responde a la creciente preocupación por la salud pública y animal, en un intento por asegurar que la carne de caza que llega a los consumidores cumple con los estándares sanitarios adecuados.
El Ministerio de Sanidad ha anunciado que se implementará un nuevo decreto que contempla la presencia de estos cazadores formados en cada cacería, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y la prevención de enfermedades transmitidas por la carne de caza.
Esta iniciativa busca profesionalizar la actividad cinegética, con un enfoque más responsable y comprometido con la salud de la población. Se espera que este nuevo enfoque contribuya a mejorar la imagen de la caza y a generar mayor confianza entre los consumidores de carne de caza en el país.
Con la presencia de cazadores especializados en sanidad en las cacerías, se busca dar un paso adelante en la regulación de esta actividad, asegurando que cumple con los requisitos tanto de salud pública como animal.
