Los expertos en nutrición han revelado recientemente que existen alimentos clave que pueden ayudar a mantener una buena salud ocular y conservar una vista óptima a lo largo del tiempo. Estos alimentos, considerados como «alimentos de oro» para los ojos, son ricos en nutrientes esenciales que contribuyen a prevenir enfermedades oculares y mantener una visión nítida.
Entre los alimentos destacados se encuentran las zanahorias, conocidas por su alto contenido de vitamina A, que es fundamental para la salud de la retina y la visión nocturna. Asimismo, los vegetales de hoja verde como las espinacas y la col rizada son una excelente fuente de luteína y zeaxantina, antioxidantes que protegen los ojos de los daños causados por la luz ultravioleta.
Por otro lado, los frutos secos, las semillas de chía y el salmón son alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, que ayudan a prevenir la sequedad ocular y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades como la degeneración macular relacionada con la edad.
Incorporar estos «alimentos de oro» en la dieta diaria puede ser una estrategia efectiva para preservar la salud visual y disfrutar de una vista aguda y saludable a lo largo de la vida. Es importante recordar que una alimentación equilibrada y variada, combinada con revisiones oftalmológicas periódicas, son clave para mantener una buena salud ocular.
