La Asociación Celíaca de Castilla y León (ACECALE) y la cadena de supermercados Mercadona han renovado su convenio de colaboración para impulsar el proyecto Recescyl. Esta iniciativa conjunta tiene como objetivo principal la creación de un registro interactivo que incluya a pacientes celíacos, sensibles al gluten no celíacos y/o alérgicos al trigo en la región de Castilla y León.
Gracias a esta alianza, se busca facilitar el acceso a información relevante sobre productos aptos para personas con estas condiciones alimenticias, promoviendo así una mayor inclusión y bienestar en la comunidad. La plataforma Recescyl se presenta como una herramienta útil y práctica para aquellos que necesitan llevar una dieta específica, brindando opciones y alternativas adaptadas a sus necesidades.
Esta renovación del convenio entre ACECALE y Mercadona refleja el compromiso de ambas entidades por mejorar la calidad de vida de las personas con intolerancias alimentarias en la región, fomentando la concienciación y la accesibilidad a productos seguros para su consumo.
