El pasado sábado, la localidad de Páramo se vistió de rojo para celebrar una tradición muy arraigada en la zona: la pulpada. Este evento, conocido como el Sábado Rojo, reúne a residentes y visitantes para disfrutar de una deliciosa comida a base de pulpo, preparado de diversas maneras.
Desde tempranas horas de la mañana, los fogones se encendieron y el aroma del pulpo cocinándose invadió las calles de Páramo. Vecinos se agruparon en plazas y parques para compartir platos generosos de este exquisito molusco, acompañado de vino y música tradicional.
El Sábado Rojo es una festividad que ha pasado de generación en generación, manteniendo viva la cultura gastronómica de la región. Los asistentes elogiaron la calidad de los platos servidos y la calidez de la comunidad paramense, que abrió sus puertas a todos aquellos que desearan participar de esta festividad tan peculiar.
Sin duda, la pulpada del Sábado Rojo es un evento que fortalece los lazos entre los habitantes de Páramo y que atrae a turistas ávidos de experiencias culinarias auténticas. Un día de celebración y convivencia en torno a una tradición que hace honor a la riqueza gastronómica de la región.
