La alubia bañezana, uno de los productos estrella de la gastronomía de la provincia de León, ha logrado consolidar una sólida alianza con los Paradores Nacionales. En concreto, el emblemático Parador de San Marcos ha servido como escenario para promocionar esta legumbre de alta calidad, la cual ha formado parte de sus menús durante los últimos tres años.
Esta colaboración entre la alubia bañezana y los Paradores Nacionales no solo resalta la riqueza culinaria de la región, sino que también pone de manifiesto el valor de los productos locales en la promoción del turismo gastronómico. La presencia de esta legumbre en los menús de un establecimiento de renombre como el Parador de San Marcos contribuye no solo a realzar su prestigio, sino también a fomentar el consumo de productos de proximidad.
La alubia bañezana, conocida por su sabor y textura únicos, se convierte así en un verdadero embajador de la tradición culinaria leonesa, conquistando paladares tanto locales como internacionales. Esta alianza entre la legumbre y los Paradores Nacionales abre nuevas puertas para la promoción de la gastronomía regional y fortalece los lazos entre la cocina tradicional y la hostelería de calidad.
