Miguel San Remo, una leyenda viva de 51 años en el mundo de la hostelería, ha anunciado su jubilación tras décadas de servicio en emblemáticos establecimientos. Con una trayectoria que abarca desde el Hotel Madrid hasta la cafetería Abanico, pasando por San Remo Nuevo, London y St. Louis, San Remo se despide dejando tras de sí un legado de profesionalismo y dedicación.
Conocido por su impecable atención al cliente y su pasión por la gastronomía, Miguel San Remo se convirtió en un referente en el sector, ganándose el cariño y respeto de colegas y clientes por igual. Su habilidad para crear ambientes acogedores y su compromiso con la excelencia en el servicio le valieron el reconocimiento de toda una comunidad que lo considera parte indispensable de la historia de la hostelería local.
Ahora, al colgar su delantal, Miguel San Remo se despide de una carrera que ha dejado una huella imborrable en la memoria de quienes tuvieron el privilegio de compartir una mesa o una conversación con él. Su legado perdurará en la memoria de aquellos que valoran la verdadera esencia de la hospitalidad y el buen hacer en el mundo de la restauración. ¡Gracias por tantos años de pasión y dedicación, Miguel San Remo!
