En un intento por diversificar sus cultivos, la empresa agroalimentaria Payuelos ha decidido apostar por el maíz dulce y la remolacha roja como alternativas a los tradicionales cultivos de la zona. Tras llevar a cabo los primeros ensayos con éxito, la compañía Huercasa, perteneciente al grupo Payuelos, tiene previsto sembrar el próximo año 200 hectáreas de estas variedades en busca de nuevas oportunidades en el mercado. Esta decisión estratégica, que busca no solo ampliar la oferta de productos sino también adaptarse a las demandas cambiantes de los consumidores, podría marcar un antes y un después en la producción agrícola de la región.
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