La hostelería de Ponferrada se encuentra en aprietos debido a la falta de personal cualificado en el sector. La Asociación de Hostelería ha lanzado un llamamiento urgente solicitando la creación de una escuela que permita profesionalizar a los trabajadores de la industria. Según sus estimaciones, actualmente existe un déficit del 50% de personal con la formación adecuada para cubrir las necesidades del sector.
Esta petición surge ante la creciente demanda de profesionales cualificados en el ámbito de la hostelería en Ponferrada, una ciudad conocida por su oferta gastronómica y turística. La falta de personal capacitado no solo afecta la calidad del servicio ofrecido por los establecimientos, sino que también limita el crecimiento y la competitividad del sector en la región.
La creación de una escuela especializada en hostelería no solo beneficiaría a los negocios locales, sino que también brindaría oportunidades de formación y empleo a los habitantes de la zona. Se espera que las autoridades tomen en consideración esta solicitud y trabajen en conjunto con la Asociación de Hostelería para encontrar soluciones que impulsen el desarrollo de la industria en Ponferrada.